Cara membuat ke cubit montok ala rumahan

Assalamua'laikum selamat beraktifitas
Hari ini aku mau share Kue Cubit Montok ala rumahan enak dan pasti ketagian. Yng simple mudah membuatnya
Let's Go to Resep ...

Kue Cubit Montok ( tanpa mikse)

# BAHAN #
• 150 gr Tepung Terigu "Segitiga Biru"
• 125 gr Gula Halus ( bisa dengan Gula Pasir )
• 2 butir Telur Ayam Utuh
• 100 ml Susu cair "UltraMilk" ( bisa dengan SKM dicampur Air )
• 1 sdt Baking Powder
• 1 sdt Vanili Bubuk

# TOPING #
Secukupnya Mesis

Selamat Mencoba ..

# CARA MEMBUAT #
1. Campur semua bahan jadi satu, Aduk rata menggunakan whisk .
2. Tutup bahan dengan kain selama 45 menit . ( Adonan menggelembung )

3. Oleskan cetakan/teflon dengan margarin. Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang adonan (sebelumnya kocok lagi dulu ya). Taruh adonan setengah aja. Tutup, kalau sudah setengah matang tambahkan meisis. Tutup, masak hingga matang (keliatan berlubang). Tes dengan tusuk gigi, kalau tidak menempel adonan sudah matang. Angkat dan sajikan hangat.

# Note : Jika dirumah cuma ada cetakan kecil seperti cetakan telor, terlebih dahulu alaskan kompor dengan loyang, saringan kukusan, dan loyang kue cubit, agar api kompor tidak langsung ke loyang kue . dan usahakan Api kecil sekali . agar hasilnya mengembang sempurna. karna disini aku memakai loyang yg tinggi dari kompor . jadi ikutin langkah dan resepnya yaaa 👌😊
Terimakasih

Lalu sajikan kue cubit montok siap untuk di nikmati
Selamat mencoba 👍👍