Wajib-baca

Masak itu mudah coba deh 7 resep masakan populer ini Masakan masakan khas Indonesia memang. Menggugah selera makan ya moms, mulai dari rasa bumbu khas hingga aroma nya yang sedap dan lezat Dari semua masakan indonesia ada banyak warisan kuliner yng slalu jadi populer bagi kita  Nah,proses pembuatannya  simple ko,silahkan moms bisa coba di rumah berikut,informasi kuliner share 7masakan enak dan lezat yang mudah di buat 1 Ikan Lempah Timun .⁣ BAHAN 500 gram ikan (boleh ikan apa aja)  2 buah timun belah buang tengahnya pot 1 sdm asem jawa larutkan dengan air hangat buang ampasnya air secukupnya utk kuah garam gula, kal bubuk sesuai selera bumbu halus 8 cabe merah 6 bawang merah 2 bawang putih 2 kemiri 1 sdt terasi seruas kunyit bumbu tambahan seruas lengkuas geprek 1 serai geprek rawit utuh + tomat segar boleh skip sedikit perasan jeruk kunci atau nipis didihkan air,masukkan bumbu halus, serai, lengkuas biarka...

By: @natalia82wijaya Bahan dan bumbu """""""""""" 500gr Ikan kakap Fillet potong2 tipis 1buah Jeruk nipis Sejumput garam Bahan tepung: """"""""""""""""""""""" 3 sdm Sagu tani 6 sdm Terigu 2 sdt ketumbar halus 2 sdt bawang putih bubuk 1 sdt jahe bubuk 1sdt kaldu jamur/kaldu bubuk 2sdt garam 1/4 sdt merica 1putih telur Setengah gelas air Bumbu yang di perlukan """"""""""""""""""" 3 siung bawang putih cincang 1 buah bombay sedang potong2 1 buah timun iris korek buang biji tengahnya 1 buah paprika potong2 1 buah tomat potong2 1 buah wortel iris2 Nanas secukupnya potong2 2 batang daun bawang iris miring besar 8 sdm Saos tomat 1 sdm Saos Sambal 1 sdm sagu tani + 5sdm air(sebagai pengental ku...

Assalamua'laikum selamat beraktifitas Hari ini aku mau share Kue Cubit Montok ala rumahan enak dan pasti ketagian. Yng simple mudah membuatnya Let's Go to Resep ... Kue Cubit Montok ( tanpa mikse) # BAHAN # • 150 gr Tepung Terigu "Segitiga Biru" • 125 gr Gula Halus ( bisa dengan Gula Pasir ) • 2 butir Telur Ayam Utuh • 100 ml Susu cair "UltraMilk" ( bisa dengan SKM dicampur Air ) • 1 sdt Baking Powder • 1 sdt Vanili Bubuk # TOPING # Secukupnya Mesis Selamat Mencoba .. # CARA MEMBUAT # 1. Campur semua bahan jadi satu, Aduk rata menggunakan whisk . 2. Tutup bahan dengan kain selama 45 menit . ( Adonan menggelembung ) 3. Oleskan cetakan/teflon dengan margarin. Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang adonan (sebelumnya kocok lagi dulu ya). Taruh adonan setengah aja. Tutup, kalau sudah setengah matang tambahkan meisis. Tutup, masak hingga matang (keliatan berlubang). Tes dengan tusuk gigi, kalau tidak menempel adonan sudah matang. A...

Perkedel mempunyai rasa yng khas di buat dari bebagai macam bahan .perkedel ini juga bisa dijadi kan lauk selain dari cemilan. Bahan: 500 gr kentang 100 gr kornet sapi 2 seledri 1 kuning telur Bumbu Halus: 3 bawang merah, digoreng sebentar 2 bawang putih, digoreng sebentar ½ sdt lada bubuk ½ sdt garam halus ¼ sdt kaldu bubuk Bahan Pencelup: 1 putih telur ¼ sdt garam Cara Membuat: 1. Kupas dan potong² kentang, kemudian goreng sampai empuk, jangan sampai garing kecoklatan. Kemudian haluskan. 2. Campurkan kentang, kornet, seledri, kuning telur, bumbu halus. Aduk rata. 3. Bentuk bulat² 40 gram. Jika susah dibentuk, boleh ditambah 1 sdm tepung terigu. Oles tangan dengan minyak sayur supaya tidak lengket. 4. Celupkan perkedel ke dalam putih telur kocok. 5. Langsung goreng dengan minyak panas dengan api sedang. Tunggu sampai bagian bawahnya kecoklatan, baru balik supaya matang merata. Jangan dibolak balik supaya tidak hancur. Angkat, tiriskan di atas tissue atau...

Halo bund jumpa lagi denga informasi kuliner kali ini kami  bagi sedikit resep kue yang sangat di gandrungi oleh kita  yakni puding yang rasanya sangat enak lezat serta segar,yang pastinya para bunda ingin mencoba membuatnya . Ok Bun langsung keresep aja cekidot By gadis fitri afiana⁣ Bahan puding:⁣ # 1 bungkus agar-agar plain (7 gram) ⁣ # 750 ml susu cair (saya full cream) ⁣ # 125 gram dark cooking chocolate, rajang kecil⁣ # 10 gram coklat bubuk⁣ # 150 gram gula pasir⁣ # 1 kuning telur⁣ # 2-3 lembar roti tawar, potong-potong⁣ _______⁣ Bahan fla:⁣ # 500 ml susu cair⁣ # 3 sachet susu kental manis(total 120 gram) ⁣ # 1,5-2 sdm maizena⁣ # 1/2 sdt vanilla essence⁣ _______⁣ Cara buat:⁣ *  puding brownies: blender sampai halus susu cair, roti, dark cooking chocolate, coklat bubuk, gula pasir dan agar-agar. ⁣  * Ambil 3 sdm adonan campur dengan kuning telur, sisihkan. ⁣ 3 masaksisa adonan didalam panci dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih...

DALGONA masakgapakeribet Apa kabar smua🖐🏻 Semoga dlm keadaan sehat sll yaaa❤️ Wkakaka hari ini dengan semangat upload video Dalgona ke youtube... Ternyata WKAKAKA salah nulis donk!! Sy tulis DAGOLNA🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Efek malem2 edit sambil ntn Drakor kynya🤣🤣 • Ckckck y sudah lah yg penting sy udah buatin y buat kalian yg setia nungguin video Dalgona Yackikuka🤣🤣 • Jd ini sy buat 2versi.. DALGONA COFFEE yg viral banget.. Tiap kali sy posting pasti ada yg comment "Kak buat Dalgona" udah ya dik😁 Jd sedikit cerita sy pernah buat pake mixer itu gulanya masi berasa rendil2.. Trus sy sempet liat jg ada yg buat pake saringan kecil jd sy cb ternyata hasilnya bagus smooth n cepet lg cm 2menit! Bahan: 1sdm atau setara 2sachets kopi instant Nescafe 1.5sdm Gula pasir 1.5sdm Air panas Menurut sy ini takarannya pas buat sy.. Bisa dibentuk2 ga trll lumer tapi gampang nge blend ke susunya, sy ga suka yg trll kentel dy susah nge blend (nyampurnya lamaaa, butuh efforts, ...

 🥩Beef steak with mushroom sauce🥩 By : @jessy.recipes Steak : Bahan : Daging sapi 200gr tenderloin Lada hitam, garam, minyak secukupnya Butter + mentega secukupnya Rosemary + thyme secukupnya 2 siung bawang putih, keprek Cara : 1. Marinated daging dengan lada, garam dan minyak selama 1 jam.. 2. Panaskan wajan, masukkan butter + margarine, stelah lumer, masukkan rosemary, thyme, bawang putih.. 3. Lalu masukkan daging sapi.. masak dgn api sedang smp matang, jgn terlalu lama ya.. sisihkan.. 🧅 Mushroom sauce 🧅 Bahan : ▪︎ 1/2 kaleng jamur champignon, iris ▪︎ 1/2 bawang bombay sedang, cincang halus ▪︎ 2 sdm susu bubuk full cream + 70ml air ▪︎ 1/2 mangkok air kaldu sapi ▪︎ 1-2sdm tepung maizena + air secukupnya (untuk pengental) ▪︎Oregano 1 sdt ▪︎Black pepper secukupnya ▪︎ Garam, gula pasir secukupnya ▪︎ Parsley untuk taburan ▪︎ Butter untuk menumis Cara : 1. Panaskan butter masukkan bawang bombay, aduk smp kecoklatan.. masukkan oregano,blackpepper ...

Dadar Gulung Pisang Coklat⁣ by @fridajoincoffee⁣ .⁣⁣⁣⁣ Bahan:⁣ 115 gr tepung terigu protein tinggi⁣ 10 gr coklat bubuk⁣ 20 gr tepung tapioka (sagu tani)⁣ 1 butir telur⁣ 300 ml air⁣ ½ sdt garam⁣ 30 gr margarin, dicairkan⁣ 6 buah pisang, kukus, lalu belah⁣ 100 gt chocolate spread/meises⁣ pasta coklat (ga usah jg gpp) ..⁣ .⁣ Cara Membuat:⁣ 1. Campurkan dan ayak tepung terigu, coklat bubuk, tepung tapioka, dan garam.⁣ 2. Masukkan telur.⁣ 3. Tuangkan air perlahan2, sambil diaduk rata. Lalu saring hingga tidak ada tepung yang bergerindil.⁣ 4. Tuangkan margarin cair, aduk lagi hingga rata dan licin.⁣ 5. Panaskan wajan datar d20 cm dengan api kecil. Wajan tidak usah dioles apa2.⁣ 6. Tuangkan 1½ sendok sayur adonan. Sebentar saja hingga set, angkat.⁣ 7. Selagi masih panas, beri potongan pisang, chocolate spread, lalu lipat seperti amplop.⁣ 8. Lakukan hingga habis.⁣ 9. Sajikan.⁣ ⁣ Catatan:⁣ 1. Jangan lupa adonan disaring.⁣ 2. Supaya didapatkan kulit dengan tekstur...

Englisher Cake . Bahan Cake Bahan A : 15 butir kuning telur 110gr gula halus (me : 100gr) 1 sdt SP 1 sdt vanilla extract . Bahan B ( campur dan ayak ) 50 gr tepung protein rendah 10 gr tepung maizena 15 gr susu bubuk . Bahan C : 150 gr butter / margarin ( boleh mix ) 2 sdm susu kental manis (me : skip) . Tambahan : 80 gr prunes iris kecil2 mix dengan kismis . . Cara membuat : 👉🏻 Mixer  bhn C sampai mengembang & lembut , sisihkan 👉🏻Mixer bahan A , kutel + gula halus dgn speed sedang hingga gula larut lalu tambahkan SP + vanilla extract jika pakai. Lalu naikkan speed kocok hingga putih kental mengembang 👉🏻Masukan bertahap bahan B dgn speed rendah , sampai rata ( jangan over mix) , matikan mixer 👉🏻 masukkan bahan C , aduk rata dgn spatula. Masukkan adonan k dlm loyang 22x22x4 👉🏻 taburi dengan prunes+kismis 👉🏻 hentakan loyang lalu Oven  dgn  oven MITO  @mito.id Fantasy suhu 160 -170°c selama 25 – 30 menit api atas bawah sampai ...

. . ROLLCAKE SUPER EKONOMIS (pandan rollcake ceres) bake @vitakwee Bahan : 3 butir telur uk. besar 50 grm gula pasir 40 grm tepung terigu kunci biru 10 grm maizena 5 grm susu bubuk 5 grm cremer fibercreme 65 grm butter lelehkan (bisa pakai margarin ya) 1 sdt sp / tbm 1 sdt vanila extrak pasta pandan secukupnya cara : mikser gula,telur,sp,hingga megembang kental berjejak masukan semua bahan tepung yg sudah diayak terlebih dahulu, masukan vanila extrak, pasta pandan dan butter leleh aduk rata dengan spatula. tuang dalam loyang yg sudah dioles margarin alasi kertas, panggang dengan oven MITO @mito.id dengan api atas bawah suhu 180’c kurang lebih 25’menitan. balik ke colling rack biarkan dingin, oles buttercrem gulung padatkan. potong sesuai selera .

Lemper adalah makanan tradisional yang sampai saat ini masih banya orang menyukai nya .lemper juga beraneka ragam isi ya ,kali ini saya share resep lemper isi abon ,ok moms langsung aja resep dan racikannya LEMPER ABON BAKAR ⁣ Bahan-bahan 250 gram beras ketan 150 ml santan (kara 100ml + air 50ml) 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan Abon (sapi/ayam) secukupnya Daun pisang, tusuk gigi secukupnya 1 sdm minyak goreng untuk olesan Cara membuat 1. Rendam beras ketan selama 2 jam, bilas bersih lalu tiriskan 2. Masak santan beri garam, sisihkan 3. Kukus beras ketan beri daun pandan, kukus setengah matang (10 menit) lalu angkat 4. Tuang santan aduk rata biarkan sebentar hingga santan meresap ke dalam ketan 5. Kukus kembali selama 15 menit / sampai matang. Angkat dan biarkan uap panas hilang 6. Ambil daun pisang olesi dengan minyak, lalu ambil 2 sdm nasi ketan beri abon kemudian bentuk lonjong bungkus dengan daun pisang 7. Setelah di bungkus lalu bakar di atas grillpan sela...

Resep Sempol ayam crispi enak lezat dan gurih salah satu cemilan yang proses pembuatan nya sangat mudah dan simple, Bisa langsung di makan cocok dengan saus sambal. Bahan:⁣⁣ 💙 250 gr fillet dada ayam⁣⁣ 💙 100 gr tepung tapioka⁣⁣ 💙 1 butir telur⁣⁣ 💙 1 buah wortel kecil, parut/cincang⁣⁣ 💙 2 batang daun kucai, iris tipis⁣⁣ 💙 Tusuk Sate⁣⁣ ⁣⁣ Bumbu Halus:⁣⁣ 💙 5 siung bawang putih⁣⁣ 💙 3 sdm bawang goreng⁣⁣ 💙 1 sdt garam⁣⁣ 💙 ½ sdt lada bubuk⁣⁣ 💙 1 butir telur + ½ sdt garam, kocok lepas⁣⁣ 💙 250 gr tepung panir⁣⁣ ⁣⁣ Cara Membuat:⁣⁣ 1. Haluskan fillet ayam, lalu campurkan semua bahan.⁣⁣ 2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, lada. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.⁣⁣ 3. Oles telapak tangan dengan sedikit minyak goreng, supaya tidak lengket ketika membentuk sempol ayam.⁣⁣ 4. Tempelkan adonan di ujung tusukan sate (±20 gram), lalu bentuk-bentuk, kepal-kepal hingga melekat sempurna.⁣⁣ 5. Didihkan air, lalu rebus sempol ayam sel...

. Tips oles nastar kinclong karena baca2 di akun ms.rinadedik .. jadinya cantik n kinclong ya mom.. . Saya sendiri udah 3 kali bikin nastar ini selama bulan ramadhan.. dan hasilnya Lumer kinclong.. . NASTAR LUMER KINCLONG . 350 g tepung terigu protein sedang 60 g gula halus 2 kuning telur 125 g butter 125 g margarin 30 g susu bubuk . olesan: 2 kuning telur 1 sdt susu cair full cream 1 sdt madu . Cara: 1. Kocok dengan whisk atau mixer butter, margarin n telur, sampai tercampur rata saja (jangan terlalu lama). 2. Tambahkan gula halus dengan cara  di ayak, aduk hingga tercampur rata n teksture halus. 3. Tambahkan susu bubuk(ayak), aduk rata. 4. Tambahkan tepung terigu (ayak) sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata. Maksimalkan pengadukan dengan whisk atau spatula. Jika dirasa berat, aduk dengan tangan hanya sampai tercampur rata. 5. Ambil sedikit adonan, bulatkan asal, simpan dalam kulkas selama kurleb 1 jam, bulatkan dulu juga selai nanasnya dan simp...

Tahu Sarang Burung Bahan: 5 tahu putih besar 2 wortel, parut/cincang 20 butir telur puyuh rebus 1 batang daun bawang, iris halus 1 butir telur Bumbu Halus: 5 siung bawang putih ½ sdt garam ¼ sdt lada bubuk ½ sdt kaldu bubuk Bahan Pencelup: 1 butir telur + ½ sdt garam, kocok lepas Cara Membuat: 1. Haluskan tahu, campurkan dengan semua bahan, kecuali telur puyuh. Aduk rata. 2. Tambahkan bumbu halus, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. 3. Siapkan cetakan cup aluminium, oles dengan minyak. 4. Tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak 40 gram, letakkan telur puyuh di atasnya, agak ditekan supaya tidak lepas. 5. Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Dinginkan. 6. Celupkan Tahu Sarang Burung ke dalam bahan pencelup. 7. Goreng dengan minyak panas, api kecil hingga berwarna kecoklatan. 8. Sajikan. Resep untuk 20 buah Tahu Sarang Burung. .. ..

CABAI ISI Bahan: 250 gr daging sapi cincang 500 gr kentang, kupas, potong-potong Minyak goreng 2 butir telur kocok 14 cabai merah/hijau besar Bumbu halus : 2 butir kemiri sangrai 1 sdt merica 1 sdt ketumbar sangrai 9 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt garam Cara membuat : - Sangrai daging, aduk sampai sampai berubah warna dan airnya mengering. Angkat - Goreng kentang, haluskan selagi masih panas - Tumis bumbu halus sampai harum dan matang - Campur jadi satu dalamm wadah, daging sangrai, kentang, bumbu tumis dan kurleb 1/2 bagian telur kocok. (Telur untuk merekatkan adonan aja. Jadi udah basah/rekat jangan ditambah lagi) Aduk sampai semuanya tercampur rata - Belah cabai menjadi 2 bagian memanjang. Buang bijinya. Olesi bagian dalam cabai dengan sisa telur kocok, menggunakan kuas. - Masukkan adonan ke dalam cabai sampai penuh. - Celupkan cabai isi kedalam sisa kocokan telur - Goreng cabai isi dalam.minyak yg banyak, jangan dib...

NONA MANIS Bahan A Inti Santan Kental : 175 ml santan kental instan 250 ml air 40 gr tepung terigu serbaguna 1/2 sdt garam 1 sdm gula halus (sy: skip) Bahan B : 100 gr gula halus 100 gr terigu serbaguna 90 ml santan kental instan 250 ml air 1 telor ayam ukuran besar Bahan C: 50 gr gula halus 30 gr maezena 90 ml santan kental instan 180 ml air daun pandan 10 batang daun pandan, potong kecil 1/2 sdt garam 2 tetes pewarna hijau Cara Membuat : 1. Bahan A: campur santan, tepung terigu, garam, air, aduk menggunakan wisk, sampai tercampur rata, masak sampai meletup letup sambil terus diaduk, matikan api, kalau masih ada bergindil, saring sebelum masuk botol & dinginkan suhu ruang 2. Bahan B: kocok lepas telor ayam dlm mangkuk. Dlm bowl masukkan gula halus, terigu, santan, air aduk rata dg wisk, baru masuk telor yg dikocok, aduk kembali, kalau ada bergindil bisa saring dahulu, sisihkan 3. Bahan C : - Blender daun pandan dengan air 200 ml, saring ambil air ...

Semur Bola Daging Telur Puyuh Bahan: 800 gram Daging sapi giling 2-3 butir Telur Ayam 2 sdm Bawang merah goreng (optional) 4 sdm Tepung roti/panir halus 30 butir Telur puyuh rebus kupas 1 butir Bawang Bombay besarr iris2 2 sendok Saus Tomat 3 buah Tomat potong dadu 2 buahKentang, potong kotak sedang (kalo suka bole goreng dulu,selera yaa) Bumbu Sesuai Selera : Garam/penyedap,Gula Pasir,kecap Manis,lada/Merica halus,Pala parut Cara Membuatnya: 1). Campurkan dalam mangkuk: Daging cincang, Gula, Garam, Merica, Pala, sedikit kecap, telur, tepung roti, bawang merah goreng, tepung roti, aduk rata. 2). Panaskan margarin,goreng bola2 daging hingga kecokelatan,tiriskan 3). Tumis bawang bombay dan sisa margarin hingga wangi. Masukkan air secukupnya sampe mendidih,masukkan bola-bola daging goreng, beri semua bumbu (kecap gula garam pala merica saus tomat+tomat buah),lalu masukkan kentang. 4). Masak sampai bumbu meresap-kentang empukk. Terakhir, test rasa yah sebelum diangkat

Nugget Pisang  Bahan : Pisang raja 500 grm bs pake pisang apa aja asal jgn pisang batu 😁 Dancow 3 sdm Terigu 3 sdm Gula pasir 2 sdm  klo suka manis bs tambah Garam sejumput Telor 1 butir Bahan celupan : 3 sdm terigu  Susu uht secukupnya Dicampurkan ngn telalu encer Bahan balutan : Tepung roti secukupnya Topping : Nutela Cara :  1. Campukan semua bahan aku pake blender ,lalu masukan kedalam loyang alasi dng plastiik 2. Kukus kurleb 20 -25 menit ,dinginnkan  klo udh dingin potong sesuai selera 3.  Ambil 1 potong nugget ,celupkan kedalam bahan celupan,balut ke tepung roti ulangi  4. Goreng nugget pisang dgn api sedang sampai matang, beri topping nutela siap di nikmati